Il s’agit d’un moulin à pivot. D’une hauteur de 10,85 mètres et d’un poids total de 45 tonnes, il tourne entièrement sur lui-même afin de pouvoir être toujours orienté face au vent. Sa puissance est de 30 chevaux vapeur par vent de 15 km/heure. Il peut écraser 2 quintaux à l’heure.

Entièrement construit en chêne, il comporte deux niveaux.

Au 1er étage s’effectue la mise en sac de la farine. On remarque aussi à cet étage la bascule destinée à la pesée, des photos de nombreux moulin ainsi que le régulateur à boule (système James WATT - 1776) qui permet, en utilisant la force centrifuge, de limiter la vitesse de rotation des meules lorsque le vent devient brusquement trop fort.

Au 2ème étage, se trouve toute la mécanique d’écrasement du grain :

L'arbre qui porte les ailes, d'un poids de 2tonnes5, est en chêne.

Il transmet l'énergi du vent, produite par les ailes, au moulin. Il actionne le rouet (grande roue en bois de 2m54 de diamètre, muniesur son pourtour de 90 dents, les "alluchons", en bois de cormier (1).

Le rouet commande un pignon en fonte qui fait tourner la meule mouvantesur la meule dormante. Le pignon actionne aussi l'augette qui distribue le grain et produit le "tic-tac" du moulin.

L'arbre commande aussi le mécanisme d'ouverture et de fermeture des ailes (systèle Berton - 1842) qui régule et maîtrise l'énergie du Vent. 

(1) ou sorbier, arbre au bois très dur.

Les ailes fermées ont une envergure de 14 m (ouvertes elles perdent 1 m). Chaque aile se compose de 10 planchettes de sapin de 20 cm qui s’ouvrent et se ferment comme un éventail (système Berton - 1842)